大阪、八尾の豚骨ラーメン「元味」。ピリ辛「赤元味」、マー油「黒元味」

JR大和路線「八尾駅」より歩いて約8分のところにある「らーめん細川」。
絶対の自信を持ってご提供するラーメンは、豚骨一筋に
研鑽を重ねてきた店主の理想が実った「元味ラーメン」です。
店主がたどり着いた旨味豊かな豚骨スープと
自家製の麺とチャーシューが織りなす味は、
まさに、これぞラーメンと呼べる逸品。
当店の原点であり、基本となる「元味」に
専用のタレを加えることで、また一味ちがった
おいしさを楽しんでいただけます。

当店の原点であり、店主の想いが詰まった「元味」は、
豚骨スープを楽しみたいお客様におすすめ。
クリーミーで口当たりが良く、つい飲み干してしまうほどのおいしさで、
多くのラーメン通を唸らせています。

ラーメンに、ちょっとピリ辛の刺激が欲しいという声に
お応えしたのが「赤元味」です。当店定番の「元味」にラー油を
ブレンドした特製のタレを加えることで、コクと刺激をプラスしています。

胡麻油と焦がしにんにくから作ったマー油をベースとした
自家製の黒ダレを加えた「黒元味」。マイルドな豚骨スープに
香ばしさとコクが加わったおいしさが楽しめます。