より濃密な旨味と刺激を

大阪府八尾市にある「らーめん細川」は、豚骨ラーメンをベースとした
個性豊かで多彩なラーメンが楽しめる店として人気。
当店のおすすめは、豚骨一筋の店主が独自の配合で完成させた王道の豚骨ラーメン「元味」ですが、
より通好みの濃密な旨味と刺激的なピリ辛をお求めの方へは、特製ラーメン「鬼味」をおすすめしています。
豚骨スープと国産の無添加味噌、そして10種類の香辛料から生まれるおいしさは、まさに通泣かせの逸品。
ただ今、人気上昇中の刺激的ラーメンです。

10種類の香辛料

ベースは元味。国産の無添加味噌と10種類の香辛料を合わせることで、旨味と辛味の増したスープを完成させました。
口に入れると刺激的な辛さに驚きますが、後を追うように深い旨味が溢れるように広がります。
「一度食べたらやみつきになりそう」。そんな声が増えています。

鬼味

930 (税込み)

豚骨スープ

ベースはやっぱり豚骨「元味」
深い旨味と刺激的なピリ辛のおいしさが評判の「鬼味」。
ベースは、豚骨一筋の店主が極めた豚骨スープの「元味」だから、
味噌や香辛料をしっかりと受け止めることができ、独特のおいしさに仕上がっています。

味噌イメージ

深みを生み出す国産無添加味噌
スープとの相性を考えて選んだ無添加の国産味噌。
香辛料の辛味にも負けることなく、味に深みを与えます。

香辛料

旨味を引き立てる香辛料たち
10種類の香辛料を独自のブレンドで配合したことで、辛味と旨味の
バランスを取っています。ピリッと旨辛のアクセントをお楽しみください。

禁断の辛さをプラス

当店では、初めてのお客様には基本の辛さの「鬼味」をおすすめしています。
刺激のある辛味をお望みの方は、次回のご来店時にスタッフへお申し付けください。 辛味をプラスした「鬼味」をご提供いたします。

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